Né en 1944 à Fribourg, Charly Torche enseigne à Attalens depuis 1972.
Son parcours musical commence à l'Ecole Normale de Fribourg avec l'abbé Kaelin. Il se poursuit aux Conservatoires de Fribourg et Vevey où Charly Torche suit des cours d'harmonie et de contrepoint. Chef de choeur, il fonde à Corminboeuf en 1966 le choeur des Quatre-Saisons.
A Attalens, il relance la Maîtrise qui a récolté quelques lauriers en 1984 lors de la finale suisse du concours télévisé "L'Etoile d'Or". Charly Torche est également le fondateur du groupe choral "Anonyme/80". Il dirige aussi la Cécilienne de son village, la Pastourelle de Cheyres ainsi que la Chanson Veveysanne. Pendant 5 ans, il a fait partie de la commission de musique de la Société Cantonale des Chanteurs Fribourgeois.
Compositeur régulièrement chanté, son inspirations lui vient de la nature, des sentiments, des textes liturgiques. Il compose sur ses propres textes et sur les poèmes d'Emile Gardaz, Jacques Bron ou Robert F. Rudin, qui lui ont souvent apporté une profonde inspiration musicale. Sa chanson la plus connue et chantée est "A toi mon père". La liturgie lui suggère ses hymnes, ses psaumes, ou encore le commun de la messe.
En 1984, il reçoit le 2ème prix de composition au concours "Chanter Neuchàtel". En 1990, il est lauréat du concours de composition de l'ACCV.